SUMMUM Gold Bottle. Aceite de oliva virgen extra Señorío de Jaime Rosell 500 CC.

precio: 9,56 €

La aceituna con la que está elaborado el Aceite Señorío de Jaime Rosell SUMMUM, verde arbequina, se recolecta a primeros de octubre, cuando está todavía muy verde, se previamente se ha hecho una selección de los olivos más adecuados para iniciar la recolección. Esta temprana elaboración del aceite lleva consigo el un bajo rendimiento a obtener que es compensado por el sabor y aroma que le caracteriza, a hierba fresca recién cortada que se desprende de este aceite temprano.


Aceite de oliva virgen extra .

Aceite de oliva virgen extra de color verde claro y reflejos dorados.

Aroma intenso y complejo, recuerdo a fruta verde, hierba fresca, corteza, hortaliza y tomate, con notas maduras de manzana, plátano y frutas tropicales.

En boca predomina su sabor amargo medio que evoluciona de forma limpia hasta llegar a compartir protagonismo con un picante tardío y largo. El trago es fluido, muy largo y, por su ligera astringencia, muy limpio.

En el retrogusto se tiene la certeza de su procedencia, frutos verdes.

Es un aceite bien estructurado y equilibrado.

Presentado en envase dorado de 500 ml.

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IMPORTDELICIA21 S.L. Inscrita en el Registro Mercantil de Alicante.
Tomo: 3615, Libro: 0, Folio: 128, Sección: 8, Hoja: A 130585.
Inscripción 1ª del 20 de Junio de 2012.

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